Det blev inte falu igår. Istället så serverades det grillad lövbiff, stekta champisar med lök & chili, potatismos & rödvindssky. Toppade med saltgurka. Jag älskar saltgurka & kan mer eller mindre äta det till allt. Som sidedish blev det en enkel tomat & mozzarella med olja & svartpeppar. Igår fick jag dessutom hjälp av min 2-åriga köksnisse som redan nu älskar att vara med i köket.

Jag tycker att man även på vardagarna kan anstränga sig lite & lägga upp maten snyggt. Tar inte så mycket längre tid, det e bara & använda sin fantasi. Man äter ju med ögat också som ni vet!

Har inte riktigt bestämt vad det blir ikväll men jag tror det lutar åt röd curry kokosmjölk harits coverts koriander lime.

Ha det bäst tills nästa gång!

Over & out